配方：
红枣10个，生姜2g,生鱼1尾。
功效：
有清补之效。
制作方法：
1. 红枣、陈皮分别用清水洗净。红枣去核，陈皮浸软备用。
2. 生鱼去鳞劏净，用水冲洗干净，抺干水份。
3. 起油镬，把生鱼两边略煎至微黄色，以辟腥味。
4. 把适量水注入煲内煲滚，然后放入上述材料煲3小时，即可调味饮用。
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